A cette époque c’est l’unique « Hôtel-Restaurant » sur Couzon au Mont d’Or et ses environs. Puis, au cours des années l’activité se recentre principalement sur la Restauration et propose une cuisine traditionnelle française et ses fameuses spécialités des bords de Saône.
Nous remercions la Famille Charrignon de nous avoir transmis ces quelques clichés.
