Le sujet du vin
Nous sommes grands amateurs de vin, & pour nous une belle assiette est indissociable d’un bon verre de vin ! Dans l’esprit du partage, nous tenons à vous proposer aujourd’hui une belle sélection de vins. Une sélection de vins à prix sages, qui évolue avec le temps, pour vous inviter à vous faire plaisir autour d’un beau flacon & à profiter du moment…
Trouvez ici nos références en Cave (attention références disponibles en quantité limitée selon stocks & millésimes, contactez-nous pour toute information complémentaire) :
– La Sélection Côté Caviste pour le mois de Juillet (lien à venir); à titre d’exemple : La Sélection Côté Caviste pour le mois de Mai
Tartare de Maquereau aux groseilles & aux câpres
Coulis de Chicorée Catalogna
ou
Pâté en Croûte par Sébastien Lericolais
Finaliste aux Championnats du Monde de Pâté en Croûte 2013 & 2014
Aile de Raie pochée & rôtie, moules marinières et chips de chorizo
Epeautre grillé à la poêle
ou
Tendrons de Veau façon blanquette, crème de langoustine
Poêlée de légumes de saison & de pleurotes
Dessert au choix
Menu Végétarien – 25€ :
Laitue braisée / Carotte rôtie / Dessert au choix
Menu du Jour :
Servi du Lundi au Vendredi midi
Entrée ……..……… 7€
Plat….………….….14€
Dessert ………….… 6€
Formule Complète ……..24,50€
« Le Menu change chaque jour, respectueux des saisons et du potager… »
Menu Enfant :
Sirop à l’eau, Viande ou Poisson du Jour & Garniture, dessert – 13€
Retrouvez ici nos Menus du jour pour la semaine, pour le déjeuner du lundi au vendredi : Nos Menus du Jour
